込江保次税理士事務所□鎌倉市大船

このところ毎年恒例になっていますベイクファクトリーシュンパパのシュトーレンを今年も買ってきました。



エディーズブレッドやポンパドールなど、最近は多くのパン屋さんでも作っているようですが、大体1,500円くらいのところが多いようです。
それに比べるとここのシュトーレンは2,500円とちょっと高めなのですけれども、大きさも全然違いますし、中に入っている１ヶ月も漬け込んだドライフルーツもたっぷりで、２倍３倍にお得な感じです。

毎朝少しずつ切って食べていくと、今年ももうすぐおしまいだなぁ?と感じるようになってきます。そして年末調整に追われるのが、毎年恒例の師走１２月の日々です。

予約販売しかしておらず今年の分は先月早々に締め切ってしまっているので、是非食べてみたい！と思われた方は、来年忘れずに１０月末から１１月頭の頃にお店へ行って予約してください。

久しぶりに横浜駅西口のBistrot Gajyumalで、シェフ特選フレンチコースを満喫してきました。
こちらのお店が、私の「横浜ベストフレンチレストラン」です。

Amuse　フランス産フォアグラのなめらかなテリーヌ ブリオッシュと黒イチジクのマーマレードと共に		Entrees　北海道産白子のポワレ セップ茸風味のコンソメスープ仕立て
Entrees　リー・ド・ヴォーのムニエル フォアグラとカブのアルモニゼ ブーダン・ノワールのキューブ仕立てと栗カボチャのスープと共に		Poisson　東京湾産スズキのポワレ スープ・ド・ポワソンソース海藻風味
Viande　ヴァンデ産鴨胸肉のロティ 鴨レバーのソース		Desserts

次回はこの時期特に絶品のブイヤベースを食べたいと思いますので、よろしくお願いいたします。Gran Chef Soma。